中国大厨

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中国大厨应用介绍:

《中国大厨》以实用为第一要务.本刊是为厨师而“生”的专业餐饮技术期刊,内中包括厨师们最关心的各地流行新旺菜品,烹饪创新技法,厨房管理实用经验,以及各种新老原料的养制,味汁酱汁底料的神秘配比等.

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