叫绝:四大菜系之首鲁菜

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叫绝:四大菜系之首鲁菜应用介绍:

中国一向以博大精深的饮食文化著称于世,而在博大精深的饮食文化中,历史悠久、技艺精湛的烹饪菜式是构筑中国饮食文化大厦的基础所在中国烹饪已经被公认为是我国传统文化宝库中一颗绚丽多彩的明珠但由于中国地大物博、东西南北跨度较大,烹饪菜式在其发展、形成的过程中,因为受到了地理环境、气候温差、物产资源、民族风俗、生活习惯、经济政治、信息交通等因素的影响,形成了以菜肴风格为特征的多种多样的烹饪菜式体系,这就是我们通常所说的菜系

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